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CONTRIBUTOR投稿者
こんにちは!松崎です(-^〇^-)
突然ですが
みなさんはこの食べ物を知っていますか?
※新大久保に行った時に訪れたお店
これはチーズハットグという
韓国グルメで有名な食べ物です。
ちなみに韓国でのハットグとは
ホットドッグという意味です。
今、日本でチーズタッカルビの次に
チーズハットグがとても人気を得ています!
お祭りの屋台でもたくさん見かけます♪
インスタ映えということでチーズが
伸びているところを載せる人もたくさん☆彡
このチーズハットグを
お家で作って食べてみたい・・・
そう思い始めたら
作らずにはいられない!(笑)
妹と一緒にチーズハットグを
お家作ってみました。
☆レシピ☆
ホットケーキミックス 200g
さけるチーズ 4本
皮なしウインナー 4本
牛乳 大さじ6
小麦粉 大さじ1
水 大さじ2
パン粉 50g
揚げ油 適量 –クックパッドより–
さけるチーズとウインナーは
常温にしておくと串が刺しやすいです!
①ウインナーとさけるチーズを
それぞれ半分に切って竹串に刺します。
※先端は竹串が出ないように刺します
(私はチーズが大好きなので
さけるチーズのみも作ってみました笑)
②ボウルにホットケーキミックスと
牛乳を入れて混ぜ合わせます
まとまってきたら、手でよくこねて
ひとかたまりにします。
しっとりなめらかな生地になればOK!
③丸めた生地を先ほど竹串に刺した
チーズとウインナーを包みます。
(形はホットドッグをイメージ)
※この時チーズ側の生地はなるべく
隙間が無いようにしっかり包んだほうが
揚げた時にチーズが飛び出ません。
④水溶き小麦粉とパン粉を用意します。
チーズとウインナーを包んだものを
根元まで水溶き小麦粉をしっかり絡めた後
パン粉をふんわりと転がしながらつけます。
こんなかんじ!
油で揚げる時に串の長さが
邪魔だったのではさみでカットして
そのまま揚げました!
※はさみで切るときは怪我をしないように
気をつけてください><
⑤パン粉をつけて仕上げたものから
次々と揚げていきます。
この時の温度は高温だとすぐ焦げてしまうので
160~170度で転がしながら
きつね色になるまで揚げます。
油から取り出したら
トッピングは、グラニュー糖や
ケチャップ、マスタードを
自分の好みで付けて完成!☆
と、ここで完成の写真を載せるつもりでしたが
食べるのに夢中で撮ることを忘れていました・・・(笑)
すいません(T▽T)
インスタ映えを目指すのであれば
食べる直前に揚げること!
そうすれば、食べる時に映え必須の
チーズが上手く伸びます(o^^o)♪
ぜひ、お家で作ってみては
いかがでしょうか?(*^^*)
次は何作ろうかな(*´艸`)・・・