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2021.10.13

黒枝豆の解禁日

こんにちは、樋口です。

【10月5日は丹波黒枝豆の解禁日！】

とネット見かけ、

何じゃそりゃ。

黒枝豆とは、

おせち料理の「黒豆」を

完熟前で収穫したもので

解禁日から3週間ほどしか食べる期間がないそうです。

期間をすぎると薄皮が固くなって食べられないみたいです。

その中でも

丹波の黒枝豆は日本一だそう。

農家さんが袋詰めしてくれているものを

買うこともできますが

枝豆狩りもできるとの情報を得たので

どの農家さんに行くか

＃黒枝豆

＃丹波篠山

＃枝豆狩り

を前日にインスタで調べまくってDM送って・・・

結構ノリノリで行ってきました(笑

ちゃんと枝豆カラーの服装で。

一つひとつはさみで切り落としていきました。

帰って処理して下茹でして・・・

なかなか大変でしたが

この時期にしか食べられない

黒枝豆はとっても美味しかったです。

大きなスーパーとかだったら

県外でも売っているみたいです。

ネット通販もしているそうですよ。

季節のイベントや地域のイベントなど

コロナ禍で色々なイベントが縮小されていますが

こんな時期だからこそ

開催されていたら

積極的に参加したいなと改めて思いました。