ふじくん

2020.11.27 ブログ

バーミキュラで無水調理

こんにちは、藤井です。

最近、会社の無水調理鍋をお借りしていて、

家で料理をする機会が増えました。

先日も、ローストビーフとクラムチャウダーを

三女と一緒に作りました。

ローストビーフは好評でしたが、

クラムチャウダーの評価はいまいち(笑)

ですが、妻も子供たちもどちらの料理も

美味しそうに食べてくれて、嬉しい限り！でした。

たまに料理をした時にいつも思うことは、

妻の料理の腕と手際の良さのすごさです。

私が料理をすると、調理時間が長いこと長いこと(笑)

妻の調理時間の倍以上時間がかかりますし、

子供たちのお口に合わない！？ような料理も

たまぁ～に作ってしまいます( ﾟДﾟ)

ですが、妻はいつも手際よく、さも当たり前のように

毎日美味しい料理を作ってくれる。

妻へもそうですが、いつも美味しいご飯を作ってくれる

世のお母さんたちのすごさが身に染みる瞬間です。

もちろん、料理男子のお父さんたちにも！

そうそう！

ローストビーフ用のお肉がすごく面白い形を

していたので、思わず写真を撮ってしまいました。

ハートに見えませんか！？

かなり生々しく肉々しい感じですが(笑)